Ugly American Bar & Grill
Ugly american es subterráneo, oculto y clandestino. es la evolución de la taberna clásica norte-americana. es una cocina sencilla pero contundente. es sureño y gringo. es contemporáneo pero respetuosamente clásico.
  • Calle 81 # 9-12 - Sótano
12:00 pm a 11:00 pm
12:00 pm a 11:00 pm
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12:00 pm a 11:30 pm
12:00 pm a 11:30 pm
12:00 pm a 11:30 pm
Domingo
12:00 pm a 6:00 pm
Festivo
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Menú Ugly American

Desserts

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Panacotta

Panacotta con frutos rojos

Desde $12,000

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Beignetes, Cinnsmon Sugar, Chocolate, Cream Cheese

El postre tradicional de Nueva Orleans. Rombos en masa tipo doughnut espolvoreado con canela y azúcar. Servido con queso crema y salsa de chocolate

Desde $11,000

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Sticky Tofee pudding

Torta pegajosa de caramelo y dátiles, bañada en caramelo con crocantes de almendra y helado de vainilla

Desde $11,000

Bar Food

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Sloppy Joe Dip

Dip de salsa de carne molida, cheddar, queso crema, chips

Desde $9,500

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Grilled Asparagus

Espárragos a la parrilla servidos con parmigiano reggiano y mantequilla de horseradish

Desde $10,900

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Salmon Tartare

Tartare de salmón mezclado con una salsa estilo dinamita y pepino cohombro, puerros crocantes. Sobre tostadas de maiz. Levemente picante

Desde $16,000

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Wings (Spicy buffalo, ild buffalo, BBQ)

Alitas marinadas en suero, acompañadas de salsa de queso azul bañadas en la salsa que escoja – (Orden pequeña)

Desde $17,500

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Mussels (Media porción)

Mejillones en fondo de leche de coco, chiles ahumados y ron, un toque de salsa picante estilo louisiana

Desde $19,000

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Baked brie

Queso brie artesanal, bañado en miel de romero y con crocante de almendras –

Desde $22,000

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Artichoke and spinach dip

Dip de alcachofas y espinaca con tres quesos, acompañado de tostadas

Desde $20,000

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Shrimp deviled eggs

Clásicos huevos rellenos con la yema, mayonesa y mostaza. Servidos con tocineta crocante y páprika. Encima un camarón apanado (2 uds)

Desde $8,000

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Mini Fat Kid Cheeseburger

70 gr de nuestra Fat Kid Cheeseburguer

Desde $9,800

Starters

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Mini Fat Kid Cheeseburger

70 gr de nuestra Fat Kid Cheeseburguer

Desde $10,200

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Pork belly slab

Corte de tocino cocinado por varias horas, glaceado con una salsa oriental

Desde $19,800

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Fried Mozzarella

Media lunas de mozzarella de búfala fritas en panko, acompañadas de miel mostaza

Desde $13,600

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Mac and Cheese con Pavo

Coditos de pasta en provolone, con pavo ahumado, gratinados

Desde $17,800

Bruch

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Pancakes

Pancakes con salsa de agrás y crema chantilly

Desde $18,000

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Challah Frehch Toast

Tostadas francesas en pan challah, ganache de chocolate, syrup de maple

Desde $16,000

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Fruit Bowl

Bowl con frutas de temporada. Lo puede acompañar de yogur griego

Desde $9,000

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House Granola

Granola de avena, germen de trigo, almendra, uvas pasas, piña y mango deshidratado. Miel

Desde $13,000

Soups and salads

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Onion Soup

Clásica sopa de cebolla, queso gruyere y pan campesino

Desde $18,000

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Tomato Soup

Sopa de tomates San Marzano con hinojo asad

Desde $16,000

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Lentil Soup

Sopa ligera de lentejas, tocineta y fosforitos de papa (para vegetarianos se puede pedir la tocineta aparte)

Desde $12,000

The Burgers

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The Ugly American Burger

Nuestra hamburguesa hecha con mezcla de carne de res angus importada (250 g), con queso provolone y cebolla caramelizada. Acompañada de lechuga romana y aguacate. con french fries

Desde $35,000

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Fat Kid Cheeseburger

Hamburguesa de carne de res clásica, en pan tipo potato, con queso cheddar. acompañada de lechuga romana, tomate y pepinillos al lado. French fries

Desde $27,000

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Veggie Burger

Hamburguesa de falafel con pepino chombro, tomate y salsa raita, con french fries

Desde $23,000

Menú Prix Fixe

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Perritos calientes con papa chip vietnamita

Salchicha Koller, zanahoria y cebolla encurtida, mayonesa de sriracha, mayonesa de chiles, salsa oriental y cilantro

Desde $12,000

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Sánduche de Lomo de cerdo

Lomo de cerdo a la plancha, queso pepper jack, cebolla crispy, zucchini verde y amarillo, mostaza y mayonesa japonesa. En pan ciabatta, servido con papa chip.

Desde $25,000

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Perritos calientes con papa chip Crunchy

Salchicha Koller, cebolla crispy, pepinillo, salsa de queso cheddar y mayonesa.

Desde $12,000

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Paillard de pollo

Delgada pechuga de pollo a la plancha, gratinada con queso pepper jack, un toque de salsa barbecue y chimichurri. Servida con papa a la francesa o ensalada verde.

Desde $23,000

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