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Su majestad, el Sánguche, tiene su propia feria

Parque Araucano

23 de noviembre hasta 26 de noviembre de 2017

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Acerca del evento

Entre el 23 y el 26 de noviembre se hará la séptima versión de la Feria del Sánguche, siempre en el Parque Araucano. En esta oportunidad habrá 25 sangucherías, entre ellas las conocidas Capicúa y algunas muestras de El Camino, famoso por sus briskets de carne. Pero la variedad va mucho más allá, con sánguches bien originales, como uno de prieta, y varios vegetarianos.

Qué debo saber

El énfasis de este año estará en esos preparados con productos del mar, como el de merluza frita con ensalada chilena, uno de ceviche y otro que lleva machas como ingrediente principal (desde $ 4.000 c/u).

El crítico gastronómico Daniel Greve estará a la cabeza de varias clases de cocina con horarios por definir. Una de ellas será para preparar un “sánguche campesino”, con ingredientes que usted puede elegir a través de las redes sociales de la feria y por la elección final de un jurado.

Información del evento

Dónde: Parque Araucano

Cuándo: Del 23 al 26 noviembre

Cuánto: $4.000

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