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Las Pipas de Einstein celebra su propia Fiesta de la Vendimia

Las Pipas de Einstein

29 de abril de 2017

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Acerca del evento

El sábado 29 de abril se celebra la tradicional Fiesta de la Vendimia en “Las Pipas de Einstein", que traerá la gastronomía tradicional del campo chileno a las calles de Independencia. Como todos los años, se encarga de traer productores, artesanos y cocineros de la zona de Coihueco y de los campos de Chillán, Región del Biobío a ofrecer sus productos directamente.

Qué debo saber

Los asistentes podrán observar desde temprano cómo se comienza a preparar el asado de cordero al palo de maqui, asado de chivo al palo, estofado de San Juan, disco campesino (conejo, perdiz, cerdo y pollo), cazuelas de gallina de campo, además de variados dulces típicos, mermeladas, licores, pan amasado, tortilla, pebre cucharea’o y las tradicionales empanadas.

Además habrá la posibilidad ver la tradicional pisa de la uva, la molienda para hacer chicha de manzana, la elaboración del pan amasado, el trabajo para hacer harina tostada.

Información del evento

Dónde: Las Pipas de Einstein

Cuándo: Sábado 29 abril de 11:00 a 20:00 horas

Cuánto: Gratuito.

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