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NOTICIA

Chicken Story: los pollos coreanos que debes probar

Caminar por Patronato es una experiencia llena de estímulos visuales. Es en este barrio donde se ha instalado con fuerza la colonia coreana y han abierto supermercados con productos desconocidos para los chilenos, pastelerías y restaurantes. Es el caso de Chicken Story, que desde 2013 ha deleitado a muchos con sus exquisitas preparaciones en torno al pollo frito.

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El restaurant es lo más cerca que podemos estar de Corea del Sur: en sus paredes está escrito el himno nacional del país, hay dos pantallas gigantes que transmiten videos de K-pop y atrás existe un rincón especial para niños pequeños donde transmiten dibujos animados propios del país oriental.

En Chicken Story el plato estrella es el pollo en sus diversas preparaciones, la más tradicional ($10.900, para dos) es el pollo frito con papas fritas lisas y una porción de nabos encurtidos.

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Otra versión son los trutros bañados en salsa agridulce (semi picante) y sésamo, acompañados de nabos y papas; el pollo mixto, en el que una mitad tiene salda agridulce y la otra no (recomendable si te interesa probar ambos sabores); pollo con cebollín; con salsa de soya; y el explosivo pollo TNT con salsa súper picante, apto sólo para valientes.

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Otro plato imperdible es la Carbonara Chicken: un pailón lleno de cubos fritos de pechuga bañados con una deliciosa salsa de crema, queso, brócoli, cebolla y tomates cherry, también para compartirlo entre dos.

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Se pueden hacer pedidos a domicilio o pasar a buscarlos para llevar. Para el día sábado se aconseja llegar temprano o hacer reserva, pues es muy usual que se forme fila afuera del restaurant.

Horario: de lunes a sábado entre las 10:00 y las 22:30 horas.
Antonia Lopez de Bello 267.

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Diego Urbina
Periodista, fotógrafo y ciclista urbano. No podría vivir en una ciudad sin parques.
Publicado
mayo 26, 2017