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NOTICIA Foto: Ministerio de Salud

Ley de Etiquetado: situación actual y principales cuestionamientos

El próximo 26 de junio empezará a regir la norma que obligará a etiquetar a todos los productos alto en nutrientes cítricos a la venta. Pese a que sólo quedan  semanas para su entrada en vigencia, aún existen interrogantes sobre el destino del stock sin rótulo, de la regulación de los ganchos comerciales. Junto a esto, se anunció un recurso de amparo económico para pequeñas empresas por evidente desabastecimiento.

¿Qué pasará con los productos que aún no cuentan con el rotulado que advierte el exceso de nutrientes cítricos? Es la principal pregunta de los proveedores y comerciantes. Por otra parte, para los consumidores existe confusión sobre las definiciones de señalética y decisiones.

 

¿Qué establece la norma?

Límites para el contenido de sodio, calorías, grasas saturadas y azúcar. Si los productos exceden estos, deben llevar un signo “pare” en color negro, lo que advertirá que el alimento es “alto en..” No se podrá utilizar “ganchos” comerciales para menores de 14 años ni vender productos en colegios.

¿Qué pasará con los productos sin etiquetar?

El senador Francisco Chahuán (RN) anunció un recurso de amparo económico por la Ley de Etiquetado, para las pequeñas empresas vendedoras en caso que el Ministerio de Salud (Minsal) aplique la nueva Ley de Etiquetado. Además, el presidente de Alimentos y Bebidas de Chile aclaró que existe un stock de etiquetado de casi US$ 50 millones, repartidos en 200 mil puntos de venta en el país.

“Lo que nos preocupa hoy es el pequeño comercio, que está con dificultades porque el stock de alimentos que tienen en las estanterías no van a poder venderlo y va generar un desabastecimiento puntual por unas semanas”, explicó Chahuán para La Tercera.

Además, a su juicio la ley debe ser exigible para los productos que se despachen a partir del 26 de mayo y no para los que ya están en stock.

Desde el departamento de Políticas Públicas del Minsal, señalaron que en caso que se encuentren productos en stock sin el etiquetado, se orientará a que se cumpla la ley, que, para esos casos, están disponibles  stickers con el nuevo rotulado.

Más información aquí.

Foto: Minsal

Foto: Minsal

Realidad del país

Somos el país líder en obesidad en Latinoamérica con un 25% de la población mayor de 18 años con este riesgo.  Los índices de sobrepreso son alarmantes, porque el consumo de nutrientes cítricos excede las recomendaciones con un 70% de la población con exceso de peso, según cifras de la Organización Mundial de la Salud.

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Daniela Burgos
Soy periodista de CÍVICO Santiago desde enero 2016. Me gusta escribir y más aún cuando son historias que atrapan. Muy gatuna, casi al borde de la obsesión. Géminis, es decir, a veces modo 'dulce' o 'tornado'. Quería ser detective, pero me arrepentí. Amo bailar salsa y me creo chef. Aprendí que la felicidad es una actitud, por lo que voy por el aire sin dar tanta explicación. Si no ilumina ni construye, suelto.
Publicado
mayo 18, 2016