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NOTICIA Foto: Mojito - Flickr (CC BY-SA 2.0)

Tragos veraniegos: ¿Cómo prepararlos y dónde ir a tomarlos?

Los días de calor llegaron para quedarse y cada vez dan más ganas de salir a tomar algo a un bar con terraza o disfrutar de un exquisito trago en casa que sea refrescante. Sangría, Mojito, Aperol Spritz, Caipirinha, Tequila Sunrise, Pisco Sour y Caipiroska fueron nuestros elegidos como tragos veraniegos. Te enseñaremos a prepararlos y te contaremos dónde podrás ir a probarlos (si aún no lo has hecho).

La Sangría es uno de los tragos más típicos de España. Refrescante y totalmente veraniego, es especial para un día de terraza y relajo con amigos o familia. En Txoto Alavés podrás tomar sangría en vaso ($2.500) o jarra ($6.000), en De la Ostia también hay esta exquisitez por $7.800 (jarra)  y en Formentera hay tres versiones: copa ($2.900), jarra ($7.900) y cava ($8.500).

Ingredientes:

  • Vino tinto
  • Bebida de limón o naranja
  • Frutas surtidas a gusto
  • Rama de canela
  • Cucharada de azúcar
  • Hielo

 

¿Cómo prepararlo?

 

 

Otro clásico del verano es el Mojito, tradicionalmente cubano, hoy existen muchos derivados en su preparación con otros licores, hierbas y hasta de sabores frutales. Pero el mojito tradicional lo puedes probar en el Minga ($3.600 tamaño normal y $4.600 grande), Ramblas ($3.100) y en Cosmopolitan ($4.800).

Ingredientes:

  • Limones
  • Dos cucharadas de azúcar por vaso
  • Hojas de menta
  • Agua con gas
  • Ron Blanco
  • Hielo

¿Cómo prepararlo?

 

 

Aperol Spritz es un trago veraniego italiano que renace hace aproximádamente tres años atrás. Creado por la marca Aperol, esta combinación de sabores es exquisita y refrescante. Lo puedes probar en estos tres lugares: Pizzería Olimpia ($4.200), La Finestra ($3.600), Rivoli ($4.700).

Ingredientes:

  • Aperol
  • Hielo
  • Vino Espumante
  • Soda
  • Naranja

 

¿Cómo prepararlo?

 

 

La caipiriña es un trago común de Brasil por la frescura y sabor que acompaña a todos los visitantes y nativos en las playas del país de la samba. Alguno de los lugares que recomendamos para probar este trago son: Ruca Bar ($3.500), Liguria ($4.900) y en el Ópera Catedral ($3.800).

Ingredientes:

  • Limón
  • Azúcar
  • Hielo
  • Cachaza

 

¿Cómo prepararlo?

 

 

Tequila Sunrise es reconocido por su color y dulce sabor. Es uno de los preferidos tragos veraniegos de hombres y mujeres en cientos de bares de Santiago como en: Los Cuates ($4.300), Moloko ($3.900) y Barbazul ($4.200).

Ingredientes:

  • Tequila
  • Granadina
  • Naranja
  • Limón

¿Cómo prepararlo?

 

 

El Pisco Sour es tradicional en la mesa de los chilenos.  Ya sea como aperitivo o para acompañar una buena tarde con amigas, este sour es indispensable en días de verano. En Sarita Colonia ($3.900) hay unos exquisitos, también en La Piojera ($1.700), un lugar tradicional para todo lo nacional y El Chilenazo ($2.649 premium de 160 c.c)

Ingredientes:

  • Pisco
  • Limón
  • Hielo
  • Huevo

 

¿Cómo prepararlo?

 

 

Caipiroska es un trago perfecto para el verano o los días calurosos, para compartir una buena conversación y sorprender a tus invitados. Eso bien lo saben en Cuatro y Diez ($3.500), Azotea Matilde ($4.000),  The White Rabbit ($4.500).

Ingredientes:

  • Vodka
  • Limones
  • Azúcar
  • Hielo

 

¿Cómo prepararlo?

 

 

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Isabel Franzoy
Escribo desde antes de saber cómo, me encanta contar historias e ir descubriendo lugares nuevos de mi lindo Santiago. Paraguaya de corazón, pero chilena de papeles. Encantada con los nuevos desafíos y enamorada de viajar; observo, comento y escribo TODO.
Publicado
octubre 04, 2016